兰州叉车作业的正确操作涉及多个方面，包括启动前准备、起步、行驶、装卸货物、停车以及安全注意事项等。

首先，启动前需要查看叉车的起动、工作及制动安全性能，确保车辆处于良好状态。同时，检查压力、温度等是否正常。

在起步时，如果叉车是液压（气压）式制动的，需要确保制动液压（气压）表到达安全范围后才可以起步。起步要缓慢平稳，货叉底端距地高度应保持在300～400mm，门架须后倾。在下坡时严禁熄火滑行，非特殊状况禁止载物行进中急刹车。

在行驶过程中，载荷必须处于不妨碍行进的最低位置，门架要适当后倾。禁止在坡道上转弯，也不应横跨坡道行进。此外，叉车运行时，视野必须清晰，必要时使用倒车镜或倒车摄像头。要遵守交通规则，避免超速行驶、急刹车和急转弯等危险动作。

装卸货物时，要确保货物平稳可靠，避免货物在行驶过程中掉落或滑动。卸货后应先降落货叉至正常的行进位置后再行驶。

停车时，要使用制动器将叉车固定在平稳的地面上，并将叉臂降至地面。同时，与行人、其他车辆和设备保持安全距离，避免发生碰撞事故。

总的来说，兰州叉车作业的正确操作需要严格遵守安全规程，确保人员和设备的安全。在操作过程中，要时刻保持警惕，注意周围环境的变化，并根据实际情况做出相应的调整。同时，还需要定期对叉车进行维护和保养，确保其处于良好的工作状态。

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